미국은 살모넬라균 감염을 극도로 억제하기 위해서 달걀도 세척해서냉장 유통할 정도로 극성인 나라임

그래서 닭도 마찬가지로 세척시 살모넬라균이 싱크대 및 주방용품에달라붙는것 자체를 억제하기 위해서 씻지 말리고 하는 것으로 보임

근데 나는 원래부터 닭을 안 씻고 조리하는데..

이유는 우리나라 포장닭 품질 상태가 거의 세계 탑 수준으로운영되고 있기 때문임..

이미 살균 세척해서 안전한 상태로 포장되어서 바로 조리가능함

식품의약품안전처 오피셜 추가함